FOW Terroir Selection - Cabernet Franc

VIÑEDO:
Sistema de conducción: espaldero.
Ubicación: Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza.

Rendimiento: 5.000 kg/ha.

VINIFICACIÓN:
Selección manual de racimos, despalillado sin rotura de granos. Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable. Se utilizó 20% de racimo entero en fermentación. Fermentación maloláctica espontánea.

Crianza en barricas: 80% del vino en roble francés 12 meses - 50% primer uso, 50% segundo. 

NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Presenta un color rojo rubi intenso con reflejos brilantes. Aromas complejos de frutas rojas, pimienta rosa y pimiento rojo, presentando tipicidad del varietal. Entrada en boca firme y fresca, con taninos finos y una textura elegante. Este vino se destaca por su frescura, elegancia y complejidad, con una integración impecable de la barrica que realza su carácter especiado y frutal.